Director: Guillermo Alejandro Bavera, Méd. Vet.,
Profesor Titular Efectivo de Producción Bovina de Carne, Depto. Producción
Animal,
Facultad de Agronomía y Veterinaria,
Universidad Nacional de Río Cuarto, Río Cuarto, provincia de Córdoba, República
Argentina
Humberto
Tríbulo y Leonel Alisio. 2001. Rev. de la Soc. Rural de Jesús María. 126:22-23.
La
evaluación de los servicios en los rodeos de carne es un punto de partida para determinar
resultados de preñez y realizar un eficiente manejo de los distintos lotes, de
acuerdo a la edad gestacional. Nos
permite, además, el análisis de los factores que intervienen y condicionan
estos resultados y elaborar un programa de trabajo para mejorarlos. A su vez, contribuyen a eliminar las vacas
vacías en forma temprana, debido a que resulta muy caro tener una vaca durante
el invierno sin que produzca un ternero.
Hoy
es posible, desde el punto de vista técnico y económico, realizar este diagnóstico
30 días después de finalizado el servicio, a través del uso de la
ultrasonografía (ecografía), o a los 60 días mediante el tradicional tacto
rectal. También se pueden combinar
estos dos métodos de diagnóstico para realizarlo de manera precoz y económica.
Factores
para analizar
El
factor más importante que condiciona la capacidad de las vacas de cría para
quedar preñadas es la reanudación de la actividad cíclica después del
parto. Sin duda que también es
importante que los celos que ocurren en estos ciclos sean fértiles y que el
toro que la cubre sea hábil y fértil.
El
desempeño reproductivo de un rodeo de carne está en función del retorno
temprano a la ciclicidad después del parto y de las altas tasas de concepción
durante estos ciclos tempranos. Los
factores que contribuyen a la ciclicidad después del parto son:
Las
tasas de preñez, en ausencia de enfermedades, son el producto de la fertilidad
de la vaca y la fertilidad del toro.
La
fertilidad de la vaca está influida, en gran medida, por el tiempo del parto al
servicio y por los cambios de peso cercanos a la temporada de servicios.
Por
su parte, la fertilidad del toro puede ser estimada por un examen en base a la
circunferencia escrotal y calidad del semen.
También, la habilidad de monta y capacidad de servicio condicionan la
fertilidad del toro y pueden ser evaluadas.
El
período de parición y el tiempo transcurrido desde la parición al servicio
tiene una marcada influencia en la presentación de los celos y en la fertilidad
de los mismos. En rodeos sin problemas
de alimentación y salud encontraremos, seguramente, un 30 por ciento de celos a
los 40 días del parto y cerca del ciento por ciento estará en celo a los 90
días después del parto.
La
única manera de asegurarse que las vacas tengan un adecuado tiempo de posparto
para ciclar es realizar períodos de servicios cortos, que se traducirán en
períodos cortos de parición.
En
una primera impresión, parecería que un período de servicio más largo daría más
tiempo a las vacas para quedar preñadas.
Cabe recordar que en todos los casos, estamos trabajando con un objetivo
de un ternero por vaca por año. Por lo
tanto, las vacas que conciben tarde en este período estarán en desventaja para
el período de servicio del año siguiente.
Obtener
vacas que tengan sus crías más temprano tiene otras ventajas. Probablemente, la más importante es que el
ternero promedio será de mayor edad.
Teniendo en cuenta que la edad del ternero es un determinante importante
del peso al destete, la parición temprana produce mayor cantidad de kilogramos. Por cada celo en que no se logra preñez, se
pierden de entre 25 a 30 kilos de peso del ternero al destete, y se disminuye
la posibilidad de preñez temprana al año próximo.
Qué
hacer con la vaca vacía
Descartar
y vender todas las vacas vacías después del diagnóstico de preñez debería
constituir una práctica corriente, incorporada a la rutina de manejo de todo
establecimiento de cría. Esta medida
nos permitiría seleccionar por fertilidad en el rodeo.
Los
vientres de descarte pueden ser castrados para facilitar el manejo de los
mismos y mejorar la calidad de la res.
Si
los índices de preñez del campo son históricamente bajos, habría que trabajar
para mejorarlos. Los problemas pueden
ser de índole sanitaria, nutricional o de manejo. Estas ineficiencias no deben ser disimuladas con servicios
complementarios o largos.
Programa
de eficiencia
El
análisis de los principales factores que influencian el comportamiento
reproductivo del ganado de carne permite la formulación de un programa para
maximizar la eficiencia reproductiva.
Las
metas de un programa real deben ser establecidas con precisión en el
tiempo. Un objetivo final de 95 por
ciento de preñez durante un período de servicio de 60 días es alto pero
alcanzable.
Para
alcanzar este resultado un 65 a un 75 por ciento de las vacas deberían parir en
los primeros 21 días de la época de parición.
Para que esto ocurra se necesita que el 95 al ciento por ciento de las
vacas muestren signos de celo en los primeros 21 días de la época de servicio y
tasas de concepción de entre el 70 y el 80 por ciento. Obviamente, esto requerirá una alta
fertilidad del toro y de la vaca.
Considerando
los principales factores que contribuyen a altos porcentajes de preñez
(ciclicidad, fertilidad del toro, fertilidad de la vaca, estado nutricional),
debe recordarse que los factores se multiplican, no se suman.
Esto
significa que un factor no muy importante tiene una influencia muy negativa en
el resultado total. El desempeño
total nunca será más alto que la variable más baja.
Consejos
para mejorar la reproductividad
Manteniendo
los principios enunciados, un programa para maximizar la eficiencia
reproductiva en un rodeo de cría debería considerar las siguientes medidas.
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