PRODUCCIÓN BOVINA DE CARNE
Director: Guillermo
Alejandro Bavera, Méd. Vet., Profesor Titular Efectivo de
Producción Bovina de Carne, Depto. Producción Animal,
Facultad de Agronomía y Veterinaria, Universidad Nacional
de Río Cuarto, Río Cuarto, provincia de Córdoba,
República Argentina
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Dentadura POSTIZA para la vaca lechera
Med. Vet. Fernando Facio e Ing. Agr. Marcos Middleton. 1993. Producir
XXI, 15.12.93, 29-30.
La vaca lechera adulta (8-10 años de vida)
es un elemento productivo y genético que ha demostrado aprovechar al
máximo los puntos positivos de su explotación, y que ha superado
bien los aspectos negativos de la misma. Sepa que con una mínima
inversión Ud. puede lograr que estos animales permanezcan varias
lactancias más de lo previsto.
En cría: pastos muy duros
El uso de prótesis dentales o "dentaduras postizas" en los vacunos es una práctica que se ha hecho común en los rodeos de cría. Esto se debe a que por los pastos duros que consumen y la escasa disponibilidad de forraje durante parte del año, obliga a estos animales a un esfuerzo mayor para consumir el alimento necesario y un desgaste prematuro de los dientes.
Como caso extremo de este problema, se destaca las
zonas de suelos donde el viento deposita arena sobre el pasto, lo que hace que
algunas vacas presenten excesivos desgastes dentarios a los 5 años de
edad.
El tambo: más años
En el tambo de hoy el problema es distinto. Ahora se acepta como norma que para que este sea negocio, la vaca debe disponer de mucho pasto de calidad durante los 12 meses del año, recurriendo además a la suplementación forrajera y con alimentos concentrados, granos o balanceados. Este planteo elimina el efecto "pasto duro" y el "alto número de bocados por día" de forma tal que podemos tener vacas lecheras con 8-10 años de vida y su dentadura todavía útil.
Una vaca con esta edad, que no tenga problemas de
ubre o patas puede seguir produciendo durante varios años más, en
zona de clima templados como la pampa húmeda, en condiciones correctas
de alimentación (mucho pasto de calidad) y manejo, los animales pueden
lograr 15 años de vida.
Preservar las buenas vacas
Obviamente, los dientes no las podrán acompañar tanto tiempo, por más cuidados que les prodiguemos y es por esto que 1 año antes de tener "1/4 diente" (altura de los dientes incisivos que indican el último año de producción) es que debemos decidir cuales son las vacas superiores que queremos que perduren. Recuerde que una vaca de alta producción que ha llegado a los 8 ó 10 años, significa que ha superado la selección natural de nuestro esquema productivo. Si en animales de esta edad, encontramos una ubre bien insertada y sana, patas en buenas condiciones, producción de leche destacada, significa que además se maneja bien en la comunidad de animales dominantes y dominados, y que tiene habilidad para pastorear y para superar el empaste o timpanismo. Se podría resumir como grupo de individuos productivos y longevos, ambas características muy valiosas para mantener en un rodeo de vacas lecheras.
a) Molde positivo y dentadura postiza; b) Dentadura postiza colocada.
Dentadura postiza preventiva (y barata)
La aplicación de la prótesis es preventiva del desgaste dentario; no podemos rescatar vacas viejas; debemos anticipar la decisión en 2 años del final del animal, de esta forma lograremos que el total de las prótesis aguanten, sin caerse.
Una vaca lechera puede producir en una lactancia
$1000 de leche y $40 del ternero recién nacido, por lo cual el costo de
la prótesis (alrededor de $50) no es el impedimento para la adoptación
de esta técnica.
La aplicación de la prótesis es
rápida y la adaptación del animal más aún, ya que
vacas en ordeñe NO bajan su producción.
Como pueden apreciar los que han llegado al final
de esta nota es que esta técnica sencilla, lógica y que no cuesta
pero si rinde, no debería usarse en forma automática para una
etapa en la vida de las vacas, pero si previa evaluación de las mismas,
es una herramienta que brinda muchas satisfacciones.
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