Director: Guillermo Alejandro Bavera, Méd. Vet.,
Profesor Titular Efectivo de Producción Bovina de Carne, Depto. Producción
Animal,
Facultad
de Agronomía y Veterinaria, Universidad Nacional de Río
Cuarto, Río Cuarto, provincia de Córdoba, República Argentina
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Julián Risueño, Cabaña El
Roble. 1999. Angus, Bs.As., 207:54-55.
Estos
animales se originaron en la región noroeste de Escocia, en los condados de
Aberdeen Kincardine y Forfashire, conocida antiguamente con el nombre de Angus,
todos bordeando el Mar del Norte, en la región montañosa de Grampain de suelo
rocoso y con valles de pastorees artificiales.
El clima de esa parte de Escocia es frío y húmedo con nieblas frecuentes
y los veranos son templados y agradables.
Está comprobado que en esa zona, hacia el año 1523 existían ganados
mochos (polled) especialmente en los condados de Aberdeen y Forfas. Es distrito tiene en su historial la
posesión, desde tiempo inmemorial de una raza mocha. Dodies, grandes y débiles y otra de los Hamlies,
mochos chicos y resistentes, ambos colorados con sobresalientes condiciones de
lecheras.
Los
coroneles Knight y Porteous del Ejercito Británico, fueron comisionados para la
compra de mulas para su fuerza y con tal motivo llegaron a territorio argentino
en el año 1889. Tanto les gustó el país
por sus condiciones climáticas y por la calidad de sus campos, que ambos
optaron por permanecer aquí y arrendaron un campo conocido como "Las Tres
Lagunas" cerca de la población de Las Rosas ubicada en el Departamento de
General Belgrano de la Provincia de Santa Fe.
En
Gran Bretaña, en esos años todos los terneros colorados que nacían de vacas
Aberdeen Angus negras eran sacrificados.
Teniendo en cuenta ello y sabiendo que este raro nacimiento de colorados
de apareamientos de negros proviene del origen de la raza, y por otra parte los
apareamientos de colorados no dan descendencia de pelo negro, los coroneles
Knight y Porteous publicaron avisos en los diarios británicos en los cuales
eran compradores de todos los terneros colorados que fueran hijos de vacas
Aberdeen Angus inscriptas.
El
Primer toro fue importado en 1890 junto con 7 vacas.
La
sociedad de referencia funcionó en la provincia de Santa Fe hasta el año 1909 y
en 1910 arrendó la Estancia "La María Luisa" situada en Bonifacio en
el partido de Guaminí, propiedad de un señor colombiano.
El
señor Knight, un hombre soltero, se ocupaba del cuidado de la hacienda en tanto
que su socio el Coronel Porteous nunca residió en la Argentina y solo venía de
vez en cuando a nuestras tierras.
Porteous
era casado y sin hijos y tenía a cargo la compra de animales en Escocia y el
envió de ellos a su socio en la Argentina.
El primero de los nombrados tenía un gran conocimiento de la hacienda de
pedigrí como consecuencia de lo cual crió algunos de los mejores Aberdeen Angus
en el país, todos a campo. Varias
cabañas se iniciaron con la hacienda de "La María Luisa".
En
el 1917 la cabaña "La María Luisa" inscribió en el H.B.A. a los 108
hembras y los 104 machos Aberdeen Angus colorado. En las primeras exposiciones de novillos
gordos realizadas en Liniers, los colorados obtuvieron el Reservado Gran
Campeón, en el año 1933 con un ejemplar criado completamente a campo. Los Novillos de diente de leche pesaban
El
coronel Knight no tenía parientes en la Argentina y al saber que le restaba
poco tiempo de vida, después de estar hospitalizado pidió ser llevado a su
estancia. Al llegar a ella dijo:
"Aquí deseo morir con mis vacas ". Falleció el 23 de diciembre de
1937 en su estancia. Sus restos mortales
fueron trasladados a Buenos Aires donde fue sepultado en el Cementerio
Británico.
En
el año 1938, el señor Agustín Larreta compró 1000 vientres, vacas y vaquillonas
en "La María Luisa", él los apartó personalmente, de ellos 700 fueron
comprados por orden de la cabaña "Acelain" y los 300 restantes fueron
comprados para él. El 80% de esta
hacienda era Aberdeen Angus Colorado.
Estos animales fueron retirados por Don Marcos Aguirre. El sobrante que le quedó al coronel Porteous
se lo regaló a su sobrino, quien a su vez lo conservó hasta el año 1945 cuando
todo fue liquidado por Adolfo Bullrich y Cia.
Cuando
en la Cabaña "La María Luisa" se liquidó la hacienda fue comprada por
los criadores pioneros que ya tenían colorados y que fueron: "Los
Plátanos" de Thomas Niven (1917 ), "Acelain" de Enrique Larreta
(1938), "El Arco" de Matías Erausquin (1928), "Cochicó" de
Compañía Rural Bremen (1938) y "Cure Echea" de Abdon Lizaso Jaunarena
(1938) y " La Ventura " de Norton Hnos.
Cuando
en 1959 se expropiaron las tierras de "La Ventura" la hacienda fue
rematada resultando compradores varios criadores de la zona de Huanguelén,
entre ellos la Cabaña "El Roble".
Esta
cabaña, en septiembre de 1957 incorpora el Aberdeen Angus Colorado a su rodeo
con loa compra de 5 toros P.C. de "Gure Echea" de Lizaso Jaunarena y
en 1969 se inicia la Cabaña con la compra de 8 vacas de "Güe-Glén" de
Zanguitú y el toro de pedigrí Gure Echea 1386 Puel, nieto del toro Red Panther
de Lizaso Jaunarena, luego en años sucesivos sigue creciendo la Cabaña y en el
año 1974 el plantel queda inscripto en el registro de Aberdeen Angus.
Si
bien esta variedad obtuvo varias veces galardones en concursos de novillos y
éxitos en exposiciones de Puros Controlados, en 1989 y 1990 fue consagrado Gran
Campeón en la Exposición de Palermo para la raza Aberdeen Angus el
"Yerovía", toro colorado criado por Carlos Sackmann Muriel.
En
la actualidad son criados Aberdeen Angus Colorados en muchas partes del mundo,
pero se opina que en la República Argentina es donde hay más. En los Estados Unidos existen alrededor de
130 cabañas de colorados y también las hay en Brasil, Canadá y en
Sudáfrica. Irónicamente, donde menos
difusión han tenido los colorados es en Gran Bretaña, su país de origen.
Esta reseña fue elaborada sobre la base de datos proporcionados personalmente por Don Marcos Aguirre, quién tanto hizo por el mejoramiento de la raza Aberdeen Angus, y también por referencias periodísticas.
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