Director: Guillermo Alejandro
Bavera, Méd. Vet., Profesor Titular Efectivo de Producción Bovina
de Carne, Depto. Producción Animal,
Facultad de Agronomía y Veterinaria, Universidad Nacional
de Río Cuarto, Río Cuarto, provincia de Córdoba,
República Argentina
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> Razas
Hereford y Polled Hereford
Asociación Argentina Criadores de Hereford. 2005. Rev. Hereford,
Bs.As., 70(636):40-41.
La ganadería se prepara para la consolidación y despegue definitivo hacia un negocio de buena rentabilidad, donde la calidad de su producto final, la carne, deberá provenir sin duda, de los mejores animales de nuestras razas británicas.
Aquellos con mayor consistencia genética, caracterización y previsibilidad, serán los que maximicen los beneficios que aportan la selección y el cruzamiento.
Entonces, para seguir conduciendo a nuestra raza y trabajando en la identificación y el progreso genético, la Asociación ha tomado la iniciativa de apuntalar su programa de mejoramiento de vientres, fábrica generadora de los mejores animales.
Para ello, la Asociación, propone un programa de selección de madres, donde básicamente, se identifiquen las mejores hembras de los rodeos generales del país y se implemente un programa selectivo, con el objetivo de mejorar la base materna, identificándolas y valorizándolas. De allí su denominación VIP que lo identificará, permitiendo desglosar sus letras en Vientres Pampa, recuperando el reconocimiento que el mercado hace del Hereford a través de esta última denominación.
Esto, además, nos permitirá vincularnos con los productores de hacienda general, fortaleciendo nuestra relación, incorporando lo mejor de ellos en forma reconocida a nuestra raza y aportar nuestro trabajo y experiencia, para finalmente consolidar nuestro negocio.
La Asociación considera que el trabajo mejorador que se viene haciendo con el Pedigree y el Puro Registrado puede aportar mucho, conduciéndolo hacia los estratos basales de la ganadería, para de esta forma, difundir el flujo genético y los beneficios del trabajo selectivo a los rodeos generales.
El programa de mejoramiento sobre vientres, tenderá como consecuencia a la obtención de rodeos uniformes, raciados y más productivos, producto de la selección e incorporación de genética previsible.
A través del trabajo e identificación de los animales por parte del equipo de la Asociación Argentina Criadores de Hereford, se podrá:
♦ Acceder a un servicio de selección de vientres de rodeo general, permitiendo la clasificación de las haciendas que tengan las características zootécnicas propias del mejor Hereford
♦ Otorgar valor agregado.
♦ Otorgar beneficios económicos.
♦ Progresar genéticamente, haciendo extensión y generando demanda.
♦ Acompañar el progreso con medidas reproductivas sanitarias.
♦ Ampliar la base de contacto con los criadores, haciéndolos conocer los programas de mejoramiento, las ventajas de criar Hereford, contactarse con Carne Hereford S.A. y participar a través de la Asociación de todas las entidades que hacen al quehacer ganadero.
♦ Recibir información.
♦ Acceder al Programa de Trazabilidad Hereford® y al Programa de Evaluación Genética PEG®.
♦ Certificar sus carnes a través del Programa de Certificación Hereford
VIP está integrado por un Coordinador General y Delegados Técnicos de diferentes zonas del país, quienes están siendo capacitados para cumplir con las pautas establecidas y brindar un servicio acorde con el Programa.
Todo criador de hacienda PAMPA (Hereford y/o Polled
Hereford), sea socio o no de la Asociación, que esté interesado
en alcanzar los objetivos definidos.
Si usted
está interesado en ingresar al Programa, contáctese con nosotros:
peg@hereford.org.ar
- Tel: 4802-1019
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