Dentición y sanidad

Dentición

Pero antes, es conveniente que reparemos en un detalle al que no todos los productores le prestan la atención que corresponde y que repercute enormemente en la eficiencia global de las cabras: la dentición

Por los dientes se conoce la edad de los animales. Estos son elementos indispensables para recoger el forraje que les permite alimentarse adecuadamente. Si la cabra no se alimenta como corresponde, no podrá producir eficientemente (mala retención de servicio, bajo peso de los cabritos al nacimiento, poca producción de leche), por lo que será antieconómico tenerla en el hato.

Por lo tanto: PRESTE ATENCIÓN Y ELIMINE A LOS ANIMALES CON DIENTES GASTADOS

Después de los 4 años, los dientes se empiezan a desgastar y soltar hasta que se caen.

¿QUE HACER CON UNA CABRA VIEJA?

Sabemos que es muy difícil o imposible venderla, por lo que sugerimos que la aproveche Ud. mismo, ¿CÓMO?

Haciendo fiambres: escabeche o arrollado.

Los animales sanos son para nosotros la fuente de nuestro bienestar y progreso. Si están enfermos, su productividad se resiente y con ello la de nuestra empresa.

Las cabras son en general rústicas y resistentes, de manera que no es difícil mantenerlas sanas. Esto lo hemos comprobado en nuestras habituales visitas a los productores.

No obstante, padecen algunas enfermedades, de modo que es necesario distinguir los estados de salud y enfermedad:

	CABRA SANA	CABRA ENFERMA
PELOS	Brillante	Opaco
HOCICO	Húmedo	Seco
CUELLO	Levantado	Bajo
APETITO	Bueno	Malo
ANDAR	Alegre	Vacilante

ENFERMEDADES MAS COMUNES

BRUCELOSIS

La brucelosis es una de las enfermedades más importantes y temibles de la explotación caprina, desde hace muchísimo tiempo.

Es altamente contagiosa para los seres humanos y los animales y no existe tratamiento para curarla.

Los síntomas principales son: Aborto, Nacimiento de crías débiles, Retención de la placenta (pares) y aparición de un flujo purulento por la vagina. Estos síntomas, también pueden aparecer en otras enfermedades. Es muy frecuente que las cabras aborten por otros motivos y de hecho son las formas que ocurren habitualmente (mala alimentación, golpes). De cualquier manera, hay que estar muy atento ante cualquier animal que aborte y consultar inmediatamente a un profesional.

¡ La mayor importancia que se le ha dado se relaciona con su impacto en la salud humana!

Si Ud. nota en una cabra síntomas de brucelosis, apártela inmediatamente de las demás y no use la leche. Queme y entierre al cabrito muerto y todos los elementos que estuvieron en contacto (cama, trapos, etc.).

Desinfecte el suelo y las paredes y lávese bien después las manos con abundante agua, jabón o detergente.

La forma de descubrir la brucelosis es por un examen de sangre en un laboratorio, de manera que mantenga la cabra separada del resto hasta tanto el Veterinario proceda a realizar el análisis respectivo.

Si el animal resulta POSITIVO, SACRIFÍQUELO.

¡Sin embargo no desespere!

Dentro de nuestro proyecto, una de las tareas que hacemos habitualmente es tomar muestras de sangre de distintos animales de diferentes hatos, justamente para determinar la incidencia de esta enfermedad.

¡Felizmente y luego de haber realizado en laboratorios de nuestra Universidad más de 1200 análisis, hemos comprobado que su incidencia, al menos en nuestra región, es muy baja!

MASTITIS

Es la más frecuente y tal vez la más importante afección. Su impacto en la producción es enorme. Una ubre normal, de la cual fluye leche sana y abundante, es el principal reaseguro para la crianza del cabrito.

En nuestras visitas a los hatos, hemos podido distinguir 3 tipos diferentes de formas de ubre:

1. Tipo Pera.

2. Tipo Ovalada.

3. Tipo Globo.

Observando que las que más padecen esta afección son las primeras, porque tienen unos pezones demasiados grandes, difíciles de agarrar, que llevan a retenciones de leche, además de estar muy predispuestas a golpes por su tamaño.

La MASTITIS es una enfermedad contagiosa que se puede transmitir con mucha facilidad. La ubre se presenta hinchada, dolorosa y con fiebre, saliendo la leche coagulada (cortada) o con sangre. Existe una forma suave o benigna que si se trata a tiempo puede curar y una forma grave que por lo general se transforma en crónica (apostematosa), inutilizando uno a ambos cuartos.

RECUERDE: la leche de las cabras con mastitis está infectada y no debe ser usada porque otros animales pueden enfermarse.

Si Ud. descubre síntomas, haga lo siguiente:

¨ Lávese las manos con abundante jabón después de ordeñar esa cabra.

¨ Separe la cabra del rebaño.

¨ No use esa leche.

¨ Desinfecte el corral.

¨ Llame a su veterinario.

PARA EVITAR LA MASTITIS

¨ Mantenga limpios los corrales y los animales.

¨ Trate de eliminar las cabras con ubres tipo pera.

¨ Evite heridas en las ubres o cúrelas bien si éstas se producen.

¨ Ordeñe siempre a la misma hora y a fondo.

¨ Ordeñe con cuidado. No maltrate la ubre.

¨ Evite que las cabras duerman en suelos húmedos.

PLAN DE VACUNACIONES

Las “Neumonías” son unas de las enfermedades más frecuentes en los cabritos y cursan con:

¨ Pérdida de apetito.

¨ Moco en la nariz.

¨ Respiración de contragolpe.

¨ Tos.

¨ Fiebre.

Estos cuadros ocurren justamente porque los nacimientos coinciden con las épocas más frías del año. Consecuentemente y al margen de los abrigos que se les deben asegurar en los chiqueritos, lo aconsejable es vacunar para prevenir.

Para lograr una buena protección, vacune a las madres 20 días antes de parir y a los cabritos cuando tengan de 20 a 30 días.

Ectima contagioso: Esta enfermedad produce lesiones en la boca (boqueras), hocico, pezuña y pezones. Se aplica la vacuna raspando la piel (escarificación) cuando se presenta un brote.

Carbunco: en campos infectados se vacuna anualmente en primavera.

Brucelosis: no existe en nuestro país la vacuna específica (Rev 1). Por lo tanto se controla eliminando los animales reaccionantes positivos a la prueba diagnòstica (B.P.A.)

La técnica es sencilla, por administración subcutánea, debajo de la piel de la paleta, flanco o cogote.

Para ello, proceda de la siguiente forma:

Empuje lentamente el émbolo de la jeringa. Si la aplicación ha sido correcta, quedará un pequeño nódulo en el lugar de la inyección.

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