El carpincho es un roedor de unos 40
kilos, de amplia DISTRIBUCIÓN en LATINOAMÉRICA
Susana Gallardo. 2004. Centro de Div.
Cient.-FCEyN-UBA.
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El cuero de carpincho es:
♦
suave
♦
resistente
♦
impermeable
Usos:
♦
botas
♦
guantes
♦
camperas
En Argentina
se prohíbe la caza del carpincho, lo cual genera un mercado negro que beneficia
a los
intermediarios del circuito. Por este motivo, existen propuestas para explotar
el carpincho en forma metódica con el fin de desarrollar un recurso económico
y, al mismo tiempo, no exterminar a la especie.
Atención amigos de Venezuela: han desarrollado una verdadera industria de la
utilización de poblaciones silvestres de carpinchos pero solo comercializan su
carne, porque no ha desarrollado una tecnología de curtiembres, que si existe
en Argentina. Que hacen con los cueros? En fin, como vamos viendo es otro
producto en que hay muchas ideas para generar mejoras, contactos, valor
agregado.
El carpincho
se aprovecha, en la Argentina, en toda su área de distribución, desde la pampa
hacia el norte. En general, la gente lo caza en forma furtiva para alimento,
pero no puede vender el cuero por ser una actividad ilegal.
En la
provincia argentina de Corrientes, sin embargo, hay un sistema de curtiembres y
una explotación comercial restringida.
En esta
provincia se recurre a distintas formas para legalizar los cueros. Por ejemplo,
si un productor ganadero demuestra que los carpinchos interfieren en sus
actividades porque se comen las pasturas, la Dirección de Fauna provincial lo
autoriza a la matanza y a la comercialización de los cueros.
Cuando hay
circuitos ilegales, el cuero vale poco para el productor y mucho para el traficante.
Al cazador
furtivo, que es el hombre de campo que esta en la miseria, le pagan menos de 4
dólares por un cuero que el acopiador llega a vender a 30.
Una
posibilidad de explotación del carpincho es el criadero intensivo, como se hace
con las nutrias, o las chinchillas. Pero el método aun no es redituable desde
el punto de vista económico, debido a los gastos de infraestructura y control
sanitario. Estos animales son mas sensibles a las enfermedades si están en
cautiverio.
Por esta razón,
algunos investigadores proponen algo insólito aunque quizás revolucionario: lo
mas conveniente es el manejo de fauna en su hábitat.
Así se hace
en Venezuela desde 19968, donde el Ministerio de Ambiente censa las poblaciones
de carpinchos y luego autoriza la extracción de una parte, entre un 20 y un 30
por ciento. Generalmente, para la matanza se seleccionan los machos adultos. Al
dejar a las hembras y a los juveniles (tiene una gran capacidad reproductiva)
se aseguran que la población se reponga al año siguiente.
Que se
necesita para poner en marcha el proyecto del carpincho?
♦
Cambiar la
legislación y autorizar la caza
♦
Un ente
regulador
♦
La
formación de personal capacitado para relevamientos
♦
Controles
eficaces
Lo que
proponen los biólogos para las zonas donde este proyecto no se puede
implementar es incentivar la cría del carpincho del mismo modo que se crían
cerdos o gallinas.
De este modo,
los pobladores contarían con carne para consumo inmediato y evitarían los
esfuerzos que representa la caza en esa área.
Además, si se
legaliza la actividad, aquellos podrían formar cooperativas para comercializar
los cueros y lograr mejores precios, suprimiendo al mismo tiempo el negocio de
los intermediarios.
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