Dieta del ciervo
colorado en los alrededores de Bariloche
Lic. Marcela Manacorda y
Alicia Pelliza de Sbriller. 1999. Presencia 14:46‑47.
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de Ciervos
Introducción
El
ciervo colorado es una especie introducida en el Parque Nacional Nahuel Huapi
en la década del 20, que se ha reproducido y dispersado por el norte de la
Patagonia, incluyendo los alrededores de Bariloche.
Debido
a su abundancia se lo ha señalado como responsable de daños en la vegetación de
los Parques Nacionales y como posible competidor de otras especies de
herbívoros, entre ellas los ciervos nativos y el ganado doméstico. Por otra
parte es importante la entrada de divisas en la región provenientes de la caza
deportiva del ciervo colorado y de la exportación de su felpa.
A
través de los años el Laboratorio de Microhistología del INTA ha analizado
muestras de heces de ciervo colorado procedentes de campos de los alrededores
de Bariloche, con el objetivo de identificar la composición botánica de la
dieta de dicho rumiante. Muchos de los resultados han sido publicados, mientras
que otros están aún inéditos. En este artículo reunimos la información no publicada
con la ya disponible (Tabla l).
Se
trata de un área de
Existe
una zona de transición entre el bosque y la estepa; se trata principalmente de
ingresiones de bosques de ciprés en hábitats rocosos y de bosques en galería
(principalmente de maitén y chacay) en valles y cañadones. Desde el punto de
vista forrajero, es importante la presencia de mallines en los fondos de los
valles, con una vegetación principalmente "graminiforme" integrada
por juncos y pastos tiernos.
El
ciervo colorado (Cervus elaphus) ha
sido muy estudiado en Europa y Estados Unidos, por su abundancia e interés
económico. Entre el comportamiento forrajero de los rumiantes el ciervo
colorado es un típico intermediario, es decir que es capaz de seleccionar su
forraje, buscando un dieta mixta y evitando la fibra en la medida en que le sea
posible. En general este ciervo tiene una remarcable potencialidad para adaptar
su capacidad digestiva a cambios en la calidad y cantidad de forraje
disponible. A medida que las plantas se vuelven menos digestibles por
lignificación, estos animales se inclinan hacia el ramoneo o el consumo de
frutos y semillas.
Caracterización de la
dieta del ciervo colorado en el área de Bariloche
Este
artículo integra la información correspondiente a análisis microhistológicos de
muestras compuestas de heces de varios individuos, cuyo origen se detalla en la
Tabla 1. Se pueden hacer los siguientes comentarios:
a)
La capacidad del ciervo colorado de variar su dieta de acuerdo con la oferta,
se evidencia en al figura 1, que incluye toda la información del área. Las
muestras provenientes de campos ubicados al oeste del área considerada
responden a un mismo patrón: mayor participación de leñosas en invierno y algo
menor en otoño; aumento de las graminiformes en primavera y verano, En todos
los campos se encontró la participación constante de las hierbas, hecho este
que no se observa en otros rumiantes.
b)
En la Ea. San Ramón, ubicada al este del área, se observaron tendencias
estacionales: aumento en las graminiformes en otoño‑invierno y de las
hierbas en primavera‑verano.
La
importante participación de las hierbas en estas dietas se debió a dos plantas
que tienen la capacidad de aumentar su cobertura en una comunidad al quedar el
suelo desnudo como consecuencia de procesos como el fuego y el sobrepastoreo:
el abrojo y el tabaquillo. El ciervo evidenció una vez más su condición de
herbívoro intermediario, oportunista, capaz de aprovechar el forraje no
lignificado (en este caso hierbas) cuando está disponible y de utilizar forraje
más lignificado y abundante (graminiformes) en la época otoño‑invernal.
Figura 1. Dieta del ciervo colorado en la
zona de Bariloche
(Referencias de
los números en la Tabla 1).
Tabla 1: Estudios realizados en la zona cuyos
datos incluidos en el presente artículo,
ordenados de acuerdo con la secuencia bosque-estepa
y año.
|
Número |
Autores |
Área de estudio |
Publicado |
|
1 |
Relva y Caldiz |
Isla Victoria |
Si (1998) |
|
2 |
Bahamonde y Pelliza |
Ea. Huemul |
No |
|
3 |
Ortiz |
Ea. Cabañita de Ojo |
Si (1997) |
|
4 |
Bahamonde y otros |
Ea. Fortín Chacabuco |
Si (1986) |
|
5 |
Pelliza y otros |
Ea. Fortín Chacabuco |
No |
|
6 |
Pelliza y otros |
Ea. San Ramón |
Si (1997) |
|
7 |
Manacorda y otros |
Ea. San Ramón |
No |
|
El trabajo de M. Frisina,
publicado en 1997, fue realizado con otra metodología y sus
resultados no han sido incluidos en la Figura 1. |
|||
c)
Las muestras obtenidas en campos localizados hacia el oeste del área evidencian
la influencia del bosque en la dieta por la importancia de los árboles,
particularmente del ciprés, en invierno y primavera, que disminuye gradualmente
en la zona de transición. Simultáneamente en ésta aumenta el aporte de
gramíneas y hierbas, especialmente de pasto mallín y de abrojo.
d)
Por otra parte, todos estos resultados son distintos de los obtenidos con otra
metodología en la zona de Alicurá (Neuquén), en los que aparece una dieta
integrada casi exclusivamente por gramíneas en el otoño. Estimamos que la causa
de esta diferencia es el lugar de trabajo, ubicado en plena estepa graminosa,
en la que el ciervo colorado ha expresado una vez más su carácter de herbívoro
oportunista.
Conclusiones
La
información disponible para las zonas de bosque y de transición confirma el uso
del ciprés y otros árboles como fuente de alimento por parte del ciervo colorado,
lo que indica la necesidad de buscar normas de manejo adecuadas, a fin de
preservar las diversas comunidades arbóreas del impacto de esta especie
introducida.
La
composición botánica de las dietas en distintos ambientes y campos se relaciona
con la selección de paisajes y comunidades que lleva a cabo el ciervo colorado
en cada lugar, movido por la búsqueda de agua o refugio, además de alimentos.
Por
lo tanto la dieta es el resultado de un conjunto de factores, que no explica
por sí sola toda la conducta de pastoreo; para comprender la cual se
necesitarían estudios que en muchos casos son difíciles de abordar, por ejemplo
los de selección de hábitat. El conocimiento de la dieta, cuya determinación es
relativamente sencilla, si nos indica con qué plantas satisfacen sus
necesidades nutricionales los herbívoros de una región, siendo imprescindible
para el manejo de los mismos.
Nota
Las autoras incluyeron en su manuscrito una serie de
citas bibliográficas, las que pueden solicitarse a las mismas o a la redacción
de la revista Presencia.
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