Director: Guillermo Alejandro Bavera, Méd. Vet.,
Profesor Titular Efectivo de Producción Bovina de Carne, Depto. Producción
Animal,
Facultad
de Agronomía y Veterinaria, Universidad Nacional de Río Cuarto, Río Cuarto,
provincia de Córdoba, República Argentina
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Gabriel Laufer. 2004
Es un hecho
que muere un porcentaje muy alto de los charabones en los primeros meses de
vida. Es este un punto a mejorar para hacer aumentar la productividad y por
tanto la rentabilidad de la producción.
Un caso muy
comúnmente visto el de la impactación, en el cual los animales, especialmente
los charabones, comienzan a perder peso y finalmente se debilitan hasta no
poder pararse y luego mueren. En estos casos se puede palpar el
"estómago" distendido y duro (le queda la impresión del dedo a la
palpación profunda) y notar que el animal se encuentra flaco y con una
parálisis gástrica. Lo que sucede es que el animal sigue comiendo y
difícilmente logra defecar.
La impactación
es causada por la ingestión de fibras excesivamente largas que enrolladas en el
estómago muscular, que provocan una obstrucción del aparato digestivo. Estas
fibras pueden provenir de la alimentación con un forraje de fibra larga o de la
ingestión de materiales sintéticos (como cuerdas, bolsas y tejidos plásticos) o
materiales utilizados para la cama de los charabones. Otro caso similar es la
impactación por arena o por cuerpos extraños, tales como trozos metálicos
(clavos, alambres, etc.).
La solución
no es dejar de darle forraje a los animales, hay que dárselo en forma abundante
y permanente pero con algunas consideraciones. Las longitudes ideales serían no
más de
Para poder
triturar el alimento en el estómago muscular, los ñandúes deben consumir
piedras, de material duro e insoluble. Es muy utilizado el canto rodado, de un
tamaño adecuado para cada categoría. Una piedra muy grande no puede entrar en
el estómago, mientras que una piedra demasiado pequeña no puede ser retenida (y
consumida en exceso puede causar impactación). Se puede usar para guiarse en la
selección del tamaño de la uña mayor de los dedos de los pies; el tamaño de las
piedras debe ser similar a la misma. Periódicamente se deben dar estas piedras
a los animales, desparramándolas por los potreros para que las consuman según
su necesidad.
¿Cómo
detectar a sus ñandúes impactados? Mediante un control veterinario del estado
de los animales. Es importante controlar como defecan, un claro indicador son
las fecas fibrosas que le toman mucho tiempo al animal y se pueden observar
colgando de su cloaca. También se debe controlar el estado general y su
actividad de los individuos. Aunque es importante reducir al mínimo la
manipulación de los animales, en caso de duda también se pueden controlar
palpando. La confirmación definitiva se realiza por la necropsia, la que es
aconsejable sea realizada por un técnico especializado, constatando que el
proventrículo y el estómago muscular estén llenos de fibra, obstruidos y
dañados.

El
tratamiento de un individuo impactado consiste en remover el contenido de la
materia acumulada mediante un lavaje gástrico o suministrando vaselina líquida
en los bebederos o intubando por el esófago. Es por supuesto mucho más efectiva
la prevención, seguir los consejos para el uso de forraje, dar forraje y evitar
el estrés de los animales (¡cuidado con los cambios de ambientes o
condiciones!). Este tipo de muerte es un indicador claro de que algo del manejo
no se está realizando correctamente y debe corregirse porque puede estresar a
los animales. Se da muy comúnmente por la falta de espacio, la desorientación,
el cambio de potreros y la presencia de posibles depredadores cerca (como
perros o gatos).
Como ultimo
consejo práctico, controle el que no haya materiales extraños disponibles en
los potreros. Estos aparecen luego de alambrar o realizar instalaciones.
Instruya a su personal a ser ordenado y no tirar nada en los potreros ni en sus
proximidades y mantenga corto el pasto de los potreros de charabones.
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