Comolli,
Javier A., Santa Cruz, Antonia C., Milano, Fernando, Roux, Juan P. y Navías, Julio
C. 2005.
Cátedra de Zoología y Recursos Fáunicos, Facultad de Cs. Veterinarias,
UNNE, Corrientes, Argentina.
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Actualmente la cría en cautiverio del ñandú, está surgiendo como una nueva alternativa
en la industria de la carne, porque está considerada como la proteína del
segundo milenio, consumida, producida y promocionada su producción en los
países desarrollados, donde ésta especie exótica es conocida casi
exclusivamente en los zoológicos. De las aves autóctonas es la más grande de
Sudamérica y su área de distribución comprende las regiones centro (Pampas),
norte (Chaco) y este (Mesopotamia). Entre
En los criaderos existentes en Venezuela, Brasil, Uruguay, Argentina y
otros países limítrofes la oferta de producción todavía es reducida e insuficiente
para satisfacer la demanda de países europeos y asiáticos, una de las
limitaciones importantes para ello es el insuficiente conocimiento de las
enfermedades que los afectan tanto en vida silvestre como en cautividad, hecho
que dificulta establecer apropiadas pautas de manejo.
Dentro del espectro de enfermedades, se destacan como más frecuentes las
parasitarias porque causan un gran impacto en los criaderos por su influencia
negativa en la eficiencia y rentabilidad productiva, existiendo escasos reportes
sobre ellas.
El objetivo de éste trabajo es dar a conocer los estudios previos de los
endoparásitos del ñandú (Rhea americana), en semicautiverio.
Se trabajó con 7 animales. Los helmintos estudiados fueron obtenidos por
necropsia parasitológica de los animales muertos por causas desconocidas, los
ejemplares fueron colocados en frascos rotulados y conservados en solución de
Railliet & Henry, para su posterior estudio bajo microscopio estereoscópico
y microscopio de luz. Los cestodes destinados a
la observación por microscopio electrónico de barrido fueron deshidratados con
acetona en gradación creciente, secados a punto crítico, montados, metalizados,
observados y microfotografiados.
En los cuadros 1, 2, 3, 4, 5, 6 y 7 se pueden observar los resultados
obtenidos por animal, con datos de ubicación sistemática, localización, Nº de
parásitos hallados, sexo (Nematodes) y medidas promedio. Las características
morfológicas se muestran en las fotos obtenidas por microscopio estereoscópico,
microscopio de luz y microscopio electrónico de barrido, la aplicación de la
microscopía de barrido permite la observación de los caracteres morfológicos
superficiales no detectados por los anteriores.
Cuadro 1 = Animal Nº 1

Cuadro 2 = Animal Nº 2

Cuadro 3 = Animal Nº 3 (P2)

Cuadro 4 = Animal Nº 4 (P1)

Cuadro 5 = Animal Nº 5 (Lago Chásico
97-A)

Cuadro 6 = Animal Nº 6 (Lago
Chásico 97-B)

Cuadro 7 = Animal Nº 7 (Lago Chásico
97-C)

La identificación de los parásitos hallados en ésta primera etapa aun no se
ha concluido debido a los escasos reportes difundidos al respecto tanto en el
país como en el extranjero. En general toda la bibliografía existente se
refiere a su biología y cría en cautiverio sin tener en cuenta las enfermedades
que afectan a estas aves fundamentalmente las parasitarias, ya que repercuten
en forma negativa sobre su óptima producción.
Las conclusiones preliminares permiten establecer como helmintofauna
parasitaria del ñandú (Rhea americana) en primer lugar al phylum Nematelminto,
clase Nematoda con localización en el siguiente orden de frecuencia:
ciego, intestino delgado, recto y estómago; luego al phylum Platelminto,
clase Cestoda, familias Anoplocephalidae y Davaineidae con
localización preferencial en intestino delgado.
Se destaca además que por primera vez, los cestodes de estas aves son
estudiados mediante microscopio electrónico de barrido (MEB)
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