El Jabalí, un predador sin control
Pablo Antúnez. 1999.
El País, Uruguay, 21.08.99.
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Introducción
El jabalí europeo causa pérdidas de 2,5 millones de dólares al año a la ovinocultura
uruguaya, sin contar los daños a nivel agrícola, convirtiéndose actualmente en
una de las mayores plagas nacionales. Hoy se intenta diseñar una estrategia
para controlarlo.
Fue introducido en el Uruguay en 1928, comenzó a expandirse en 1960 y fue
declarado plaga nacional el 15 de diciembre de 1982
Dos nuevos consultores, el biólogo Juan Herrero y el médico veterinario
Daniel Fernández de Luco, ambos con una amplia experiencia en el estudio del
jabalí en Europa, brindaron su aporte para elaborar una estrategia de acción
para el control de este gran predador -el principal que hoy tiene la cría ovina
en el país- en un plazo de 5 años.
Tras un estudio preliminar de las poblaciones de jabalí en el Uruguay
incluido en su consultoría, ambos expertos volvieron a reafirmar que "no
existe una población pura, sino que presenta un mayor o menor grado de
cruzamiento con cerdos domésticos, provocando un aumento de su tamaño, pero
también parecería tener una mayor "prolificidad", sin animarse a
determinar si ese cruzamiento lo volvió más agresivo.
Desde la óptica del biólogo Juan Herrero, en el Uruguay "se ve un
animal con características preponderantes de jabalí, pero hibridado",
aunque en "algunas zonas las poblaciones puedan mostrar un mayor grado de
pureza".
LAS SALIDAS AL PROBLEMA
Entre las recomendaciones de los españoles para evitar mayores pérdidas a nivel agrícola y en las majadas, figuran:
Incrementar el cuidado de las majadas utilizando perros Mastines; limitar el acceso de los jabalíes a los cultivos en el caso agrícola, usando alambrados eléctricos especiales, y disminuir las poblaciones con una caza deportiva más eficaz.
Los perros Mastines (como es el caso del Mastín Español o Mastín de los Pirineos), son muy utilizados en los países europeos por los productores ovejeros.
Al hacer alusión a una caza "más efectiva", el consultor consideró fundamental, "el empleo de perros de rastro (tipo sabueso español, etc.), una herramienta muy poco usada en el Uruguay entre los cazadores.
Los expertos españoles no desconocen que este predador puede transformarse en un buen recurso cinegético en algunos predios ganaderos.
¿MATA OVEJAS?
Este suino (por el jabalí), fue introducido al Uruguay desde Europa en 1928, presenta una dieta omnívora, es decir, "come de todo" y dentro de ese sistema alimenticio "hay un predominio de alimentos vegetal". Sin embargo, el biólogo Juan Herrero no duda que "en algunas zonas y en algún momento del año, determinadas poblaciones incorporen una mayor cantidad de alimentos de origen animal. Esto es así, porque las ovejas muertas están disponibles a lo largo de todo el país en cantidades importantes y, porque el monte natural y el campo natural, no parecen ofrecerle una gran abundancia de alimentos. Yo no niego que mate ovejas, tiene potencial y agresividad para hacerlo, pero no todas las que mueren son por causa del jabalí".
Para el experto español, la sequía registrada en 1989, que provocó la muerte de gran cantidad de ovejas, puede haberle ocasionado "un acostumbramiento a este tipo de alimentos, podría haberlos cebado", ya que también se ha podido comprobar en Europa que presenta hábitos necrófitos (come carroña de animales muertos).
MEDIR EL PROBLEMA REAL
El consultor
hizo notar que hace falta "medir el problema real, peritar los daños que
está produciendo, verificar lo que se denuncia como daño o no".
Desde la
óptica de Rossana Berrini, una de las expertas de la Dirección Nacional de
Medio Ambiente (Dinama) que desde hace varios años viene trabajando en el tema,
la principal barrera existente para medir la incidencia real de este predador
"es la falta de información técnica en cuanto a peritaje. Lo que nos está
faltando en este momento es trabajar más directamente con cazadores, obtener
animales para hacer los controles y estudios de contenido estomacal. También
hace falta hacer un peritaje con veterinario sobre los lanares muertos, para
saber si la muerte fue causada por los jabalíes".
Pero, ni los
consultores españoles, ni los técnicos uruguayos ignoran que "el control
de la especie se puede complicar por la densidad ,que tienen los
animales".
En ese
sentido, Rossana Berrini, dijo que "hoy por hoy, basándose en los estudios
que estuvimos haciendo en Mariscala, encontramos una densidad baja de jabalíes,
me estaría arriesgando a decir que es de 0,65 por kilómetro cuadrado". Sin
embargo, aclaró que "no quiere decir que no tenga una incidencia real
sobre los lanares, no está muy relacionada la mortandad de lanares con la
cantidad. Sí creo que se puede dificultar el manejo de la especie porque son
muy pocos, si se pretende implementar mejor la caza, debería ser muy, pero muy
eficaz".
Una plaga que
afecta a 18.000 productores
Tras un
relevamiento efectuado entre 18.000 productores ganaderos (el 45% del total),
el Secretariado Uruguayo de la Lana y el Ministerio de Ganadería, Agricultura y
Pesca, constataron que el jabalí causa daños en el 25% de la superficie del
Uruguay y afecta a 4.900 productores dedicados a la cría ovina, vacuna y la
agricultura.
Un total de
1.300 establecimientos dijeron haber reducido el tamaño de la majada en
respuesta a los perjuicios causados por el jabalí, cuyo problema presenta
características distintas en todos los departamentos (con mayor incidencia en
el noreste y sureste del país).
UN PROBLEMA SIN IGUAL
"Nosotros
presentamos la problemática del jabalí en el Uruguay en un Seminario realizado
en Europa, en donde concurrimos con el apoyo de la FAO, junto a otros técnicos
uruguayos y también cazadores, y no está documentado a nivel mundial el nivel
de predación que hace aquí", explicó el Ing. Agr. Javier Frade, técnico
del SUL.
OTRAS MEDIDAS
El
extensionista del Secretariado Uruguayo de la Lana enumeró entre las medidas
recomendadas por la institución para reducir los daños causados por esta plaga,
"tener la majada con un buen estado sanitario y correctamente desojada.
Hay otras recomendaciones de los consultores que en principio pensamos que no
son viables, como seria darle al jabalí una fuente de comida alternativa para
que no ataque las ovejas".
La mayor predación
parecería surgir durante el invierno, coincidiendo con la parición de los
ovinos y la falta de comida en el campo natural.
"Los
españoles -por los dos últimos consultores- quedaron asombrados de que, con el
manejo de la majada que se hace en el Uruguay, no existan perros mastines (del
tipo del Mastín Español), muy conocidos en Europa. Estos cánidos cuidan las
majadas europeas de predadores mucho más feroces, como es el lobo, sin causar
problemas", reconoció el Ing. Frade.
Otros ensayos
En 1995 se puso
en práctica un programa piloto que incluyó la captura de especimenes y el
posterior rastreo de las piaras (los grupos poblaciones). Los animales fueron
atrapados a través de 15 trampas (jaulas o box), un método ampliamente usado en
Europa, que en nuestro país dio poco resultado. Por otra parte, conseguir
eliminar el olor a humano demandó mucho tiempo y las jaulas pasaron largas
semanas vacías en el campo.
Entre los
cebos utilizados en esas jaulas figuraron los granos de maíz y algún cebo
hormonal (semen de padrillo). Se pudo comprobar que puede responder al
cebamiento con maíz.
Se dice que
puede llegar a caminar 50 kilómetros en una noche, pero estudios realizados en
Francia indican que no llega a desplazarse más de 20 o 25 kilómetros.
El
seguimiento de las piaras se hizo a través de emisores de radio colocados en un
collar (conocidos como Radio Tracking). Con este sistema se intentó medir,
además, si existen horas pico en donde muestra una mayor actividad.
Aprendió a
"disparar" antes en lugar de pelear con perros
El jabalí
europeo está cambiando su comportamiento con el correr de los años y cada vez
cuesta más cazarlo. "No sólo a medida que hay más cazadores en el país
está más corrido, sino que se le ve más huidizo", coincidieron Blas
Cantizano y Daniel Jodal, ambos cazadores con varios años de experiencia, que
integran la Unión de Cazadores Deportivos.
MAS LIGERO Y CUESTA
ALCANZARLOS
"Antes
usábamos el Dogo Argentino -una raza canina creada para la caza mayor,
especialmente la del jabalí-, porque los chanchos se empacaban a pelear
enseguida y era más fácil agarrarlos. Ahora sienten que ladra un perro y ya
empiezan a correr, por lo que se necesitan perros más ligeros para
alcanzarlos", aseguró Cantizano, que lleva varios años cazando jabalíes en
nuestro país.
Los perros
pesados siguen siendo insustituibles en las jaurías, porque son de pelear con los
únicos que pueden parar al jabalí cuando dispara, pero primero deben alcanzarlo
los canes más ligeros (generalmente cruzas con galgo).
Ambos
entrevistados son conscientes que habría que "probar sí la propuesta de
los españoles, usar perros de rastro, funciona en el Uruguay. En Europa son más
reducidos los cotos de caza. Son perros que demoran dos o tres días en volver,
porque se van detrás del chancho y a veces el cazador necesita más tiempo para
esperar a los perros. La gran ventaja es que no pelean, sólo le ladran y lo
hacen salir del monte campo afuera y hay menos pérdidas". Muchas veces, en
esa pelea feroz con el jabalí, casi siempre en zonas muy sucias, el chancho
lastima (o mata) uno o varios perros.
"Habría
que ver si se puede trabajar sólo con los perros de rastro o si es necesario
hacer alguna cruza con los nuestros" insistieron, pero ese es un camino
que aún hace falta recorrer.
Por otra
parte, el tipo de cinegética (el tipo de caza) que se practica en Uruguay y
Argentina, es muy particular y difiere sustancialmente de la utilizada en
Europa, en donde los métodos de cebamiento y el apostamiento de franco
tiradores, acompañados de batidas con perros bien organizadas y coordinadas,
son los métodos dominantes. Sólo algunos pocos utilizan la "ronda" y
el agarre con perros.
Proyecto Control
El acuerdo
"Apoyo a la identificación de una estrategia para el control del jabalí en
el Uruguay", que realiza el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca
(a través de la División de Recursos Naturales Renovables) y la F.A.O., cuenta
con el apoyo de:
Secretariado
Uruguayo de la Lana; Ministerio de Ordenamiento Territorial y Medio Ambiente;
Facultad de Ciencias; Oficina de Planeamiento y Presupuesto; Unión de Cazadores
Deportivos; Asociación Rural del Uruguay; Federación Rural y Comisión Nacional
de Fomento Rural.
Este año
prevé dos consultorías: una sobre el estudio poblacional (que se cumplió
recientemente) y otra sobre:
"Métodos
de Control y Gestión de Caza", prevista para octubre.
Los dos
consultores españoles, sentaron las bases sobre la forma en que se debería
trabajar en nuestro país en cuanto al conocimiento de las poblaciones para
tener un efectivo control sobre ellas.
NOMBRE VULGAR: Jabalí
NOMBRE CIENTÍFICO: Sus scrofa
PESO: El macho puede llegar a los 200 kilos y la hembra entre los 100 y 200
kilos
Desarrollan una ALTURA de 1 metro y un largo de 1,80 m.
Los caninos inferiores pueden medir 25 cm.
COLOR: Es negro en las paletillas, en los cuartos traseros y zona cervical,
incluida la cabeza. El resto del cuerpo de color castaño amarillento, con
cerdas blancas en parte de la cabeza
LONGEVIDAD EN CAUTIVIDAD: 20 años
EN ESTADO SALVAJE: 15 años
FORMA DE VIDA: De hábitos nocturnos, pasando gran parte del día echado en
sus "encarnes", ubicados en lugares tranquilos y apartados,
generalmente cerca de cauces de agua y abundante barro.
ALIMENTACIÓN: Es omnívoro (come de todo) y también necrófago (come carroña).
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