SITIO ARGENTINO DE PRODUCCIÓN ANIMAL

Director: Guillermo Alejandro Bavera Médico Veterinario, Profesor Titular Efectivo de Producción Bovina de Carne, Departamento Producción

Animal, Facultad de Agronomía y Veterinaria, Universidad Nacional de Río Cuarto, Río Cuarto, prov. de Córdoba, República Argentina

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PRODUCCIÓN ORGÁNICA, CASHER, TRAZABILIDAD, CERTIFICACIÓN, DENOMINACIÓN DE ORIGEN, IDENTIFICACIÓN

Nº	Título y autor/es	Ir a versión:		Categoría
1	La producción orgánica de alimentos - E. A.. Comerón y C. Salto	HTML	---	Monografía
2	La trazabilidad en el mundo - Zava, M.	HTML	---	Seminario
3	Sistema intensivo de producción de alimentos ecológicos - Gonella, C. A., Pérez, L. A., Homse, A.C. y Hernández, R.A.	HTML	---	Investigación
4	Producciones ecologicas - P. Gómez	HTML	---	Monografía
5	Denominación de origen : diferenciación y calidad, un contexto internacional - E. Soto	HTML	---	Monografía
6	Carne bovina ecológica; situación actual y futura - Gómez, P. O.	HTML	---	Conferencia
7	Denominación de origen: diferenciación y calidad; un contexto internacional - Comunidad Andina	HTML	---	Monografía
8	Rastreando la trazabilidad - E. Lastra	HTML	---	Conferencias
9	Mercado de carnes y trazabilidad, una exigencia competitiva - N. Lotrecchiano	HTML	---	Conferencia
10	Definición de trazabilidad - H. Wallace	HTML	---	Extracto
11	Trazabilidad del ganado: eficacia, sencillez y conveniencia - H. M. Salamanco	HTML	---	Conferencia
12	Identificación individual del ganado - Senasa Resol. 391/03	HTML	---	Resolución
13	Trazabilidad: Resol. 15/03 y Resol 391/03 - SENASA	HTML	---	Resoluciones
14	Identificación animal y trazabilidad: A pedir del productor - M. Lizziero	HTML	---	Monografía
15	Tierra de orgánicos: San Marcos Sierras se constituye como el principal polo ecológico de la Argentina - Productores que vuelven a lo natural - D. A. Rofi - M. Colombres	HTML	---	Periodístico
16	Trazabilidad en la cadena alimentaria, qué espera la Unión Europea de los países exportadores y de la misma UE - E. McCartney	HTML	---	Conferencia
17	Certificación y sellos de calidad - R. Rapela	HTML	---	Monografía
18	Trazabilidad - van Gelderen, C.	HTML	---	Conferencia
19	Certificación, una herramienta para acceder a los mercados más exigentes - AACHereford-SGS Argentina S.A.	HTML	---	Monografía
20	Calidad y trazabilidad en el sector agroalimentario - W. García	HTML	---	Conferencia
21	La trazabilidad de animales - J. Cruz	HTML	---	Curso posgr.
22	La trazabilidad del ganado - F. Arias Usandivaras	HTML	---	Monografía
23	Aspectos legales y proceso de certificación de productos ecológicos - Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria, SAGPyA	HTML	---	Reglamentos
24	Productos orgánicos - S. Volonté, SAGPyA, IICA	---	PDF	Estudio
25	Ganadería orgánica en Cañada de Gómez, Santa Fe - A. Passarelli	HTML	PDF	Periodístico
26	Normas legales para la producción orgánica - SAGPyA	---	PDF	Normas
27	Producción de carne en sistemas ecológicos - C. Gonella, L. Pérez, R. Hernández, A. Homse, P. Gómez y O. Rosso	---	PDF	Monografía
28	Productos orgánicos - Agroalimentos Argentinos II	---	PDF	Monografía
29	Ganadería argentina y trazabilidad - S. A. Garrido	HTML	PDF	Monografía
30	Trazabilidad de carnes ovinas en regiones extrapampeanas - Funes, C.; Sandoval, G.; Moretto, M. y Maero C.	---	PDF	Monografía
31	Trazabilidad de carnes: sistemas, coyuntura y futuro - S. A. Garrido	HTML	PDF	Monografía
32	Eficiencia de un modelo de leche orgánica bovina certificada - E. Comerón, N. Andreo, L. Romero, L. Calvinho, M. Maciel y A. Abdala	HTML	PDF	Investigación
33	Mitos urbanos de la agricultura orgánica - M. Fernández Alt	HTML	PDF	Monografía
34	Nuevo sistema de identificación y registro animal - MGAP del Uruguay	---	PDF	Normas
35	Identificación del ganado bovino; Se crea la Clave Única de Identificación Ganadera (CUIG) - Cámara Argentina de Consignatarios de Ganado	HTML	PDF	Normas
36	Información útil acerca de la puesta en marcha del Sistema Nacional de Identificación de Ganado Bovino, CUIG - SAGPyA	HTML	PDF	Instructivo
37	Marzo 2007: se larga el nuevo sistema de identificacion de terneros - S. A. Garrido	HTML	PDF	Monografía
38	Investigadores usan el centeno para controlar las malezas - ARS	HTML	PDF	Periodístico
39	Aumenta en el mundo la producción orgánica - H. Müller	HTML	PDF	Periodístico
40	Productos casher: normas y mercados - J. M. Alderete	HTML	PDF	Monografía
41	Diferentes sistemas de identificación utilizados para trazabilidad en carnes - R. Green	HTML	PDF	Monografía
42	Agricultura orgánica I - P. R. Hepperly	---	PDF	Presentación
43	Agricultura orgánica II - P. R. Hepperly	---	PDF	Presentación
44	Bolos intraruminales, la base de un sistema muy rápido, práctico y seguro - M. Lizziero	HTML	PDF	Monografía
45	El papel de los hongos formadores de micorrizasy su manejo - D. DoudsJr.