Director: Guillermo Alejandro Bavera, Méd. Vet.,
Profesor Titular Efectivo de Producción Bovina de Carne, Depto. Producción
Animal,
Facultad de Agronomía y Veterinaria,
Universidad Nacional de Río Cuarto, Río Cuarto, provincia de Córdoba, República
Argentina
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The
stockman farmer. 2001. Hereford, Bs.As., 65(625-626):87.
El
tiempo oportuno para rotar las pasturas depende de muchos factores. Se deben tener en cuenta las siguientes seis
observaciones que ayuden a tomar tal decisión:
1)
Mirar para abajo:
¿Se ha utilizado la parcela presente como se deseaba o todavía queda mucho
forraje? En general, los novatos en el
pastoreo tienden a sobrepastorear la pastura; deje un poco más de forraje del
que cree necesario.
2)
Mire alrededor:
¿La parcela que sigue, está lista para ser pastoreada?. ¿Cuán rápido es el
nivel de crecimiento de la pastura?. Un crecimiento rápido, puede indicar la
necesidad de acelerar la rotación o de cosechar algunas parcelas realizando
rollos. El crecimiento lento indica que
hay que alivianar la carga animal, agregando hectáreas o dando heno.
3)
Mire a los animales:
¿Parecen hambrientos y están en mal estado?.
El ganado puede hacerle saber al productor cuando necesita que lo
cambie, pero el deseo de moverse puede ser muy temprano para una correcta
utilización. A los animales que se le
exige alto rendimiento, deben moverse más seguido.
4)
Mire atrás: ¿Con qué rapidez está rebrotando la
parcela?. Los periodos de crecimiento
lento pueden indicar la necesidad de hacer la rotación más lenta; por lo tanto,
reduzca la carga animal (agregando más hectáreas, vendiendo o moviendo ganado)
o supleméntelos (rollos o granos). Al
disminuir la rotación aumentan los días por parcela y hace que los animales
coman más al ras y tengan menor ganancia.
El futuro rebrote de esas parcelas "sobrepastoreadas" se verá
comprometido y será más lento.
5)
Mire al tiempo: Una lluvia que se aproxima puede ser señal
de la necesidad de mover de leguminosas puras a pasturas consociadas y de más
edad, para prevenir que se pisotee la tierra y dañe a las leguminosas.
6)
Finalmente, mire al calendario: Durante la época activa de crecimiento (octubre-abril), se debe
manejar la altura del forraje residual para permitir un rebrote rápido. Durante el otoño y el invierno almacene la
pastura, que los animales pastorearan por más tiempo y más al ras en cada
parcela para utilizar forraje que de cualquier forma se perdería durante el
frío.
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