PRODUCCIÓN BOVINA DE CARNE

Director: Guillermo Alejandro Bavera, Méd. Vet., Profesor Titular Efectivo de Producción Bovina de Carne, Depto. Producción Animal,

Facultad de Agronomía y Veterinaria, Universidad Nacional de Río Cuarto, Río Cuarto, provincia de Córdoba, República Argentina

 

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Digestibilidad de algunos forrajes empleados en bovinos a pastoreo

Bavera, G. A. 2000. Suplementación mineral del bovino a pastoreo y referencias en engorde a corral, capítulo IX.

Edic. del autor, Río Cuarto, 142-145.

 

(1) in vivo; (2) in vitro; (3) estimada.

 

% digestibilidad

 

Forraje

Promedio

 

 

Valores extremos

o desv. estándar

Referencias

Achicoria (Chicorium intybus)               

 

 

 

 

     Prefloración                                      

75,55

(1)

± 0,47

Danelon, 1979.

     Invierno                                           

65,4

(2)

---

EEA INTA Pergamino, 1986.

     Primavera                                         

71

(2)

---

EEA INTA Pergamino, 1966

     Otoño                                               

77,1

(2)

---

EEA INTA Pergamino, 1966.

Agropiro alargado (Agropyron elongatum)

 

 

 

 

     Macollaje temprano                            

64,7

(1)

---

Garciarena et al, 1984.

     Macollaje avanzado                            

56,2

(1)

---

Garciarena et al, 1984.

     Principio encañazón                           

55,4

(1)

---

Garciarena et al, 1984.

     Encañazón - floración                        

54,2

(1)

---

Garciarena et al, 1984.

     Floración - semillado                         

50,6

(1)

---

Garciarena et al, 1984.

     Semillado                                          

49,4

(1)

---

Garciarena et al, 1984.

     Semilla seca                                       

42,7

(1)

---

Garciarena et al, 1984.

Agropiro criollo (Agropyron scabrifolium)

 

 

 

 

     Comienzos primavera                         

67,3

(2)

---

EEA INTA Pergamino., 1986.

     Primavera                                          

61

(2)

---

EEA INTA Pergamino, 1986.

     Verano                                              

51,3

(2)

---

EEA INTA Pergamino, 1986.

Alfalfa (Medicago sativa)                          

 

 

 

 

     Octubre                                       

66,5

(2)

---

EEA INTA Pergamino, 1986.

     1ª quincena diciembre                         

74.2

(2)

---

EEA INTA Pergamino, 1986.

     2ª quincena diciembre                         

60,9

(2)

---

EEA INTA Pergamino, 1986.

     1ª quincena enero                             

58,3

(2)

---

EEA INTA Pergamino, 1986.

     2ª quincena enero                             

56

(2)

---

EEA INTA Pergamino, 1986.

     Febrero                                       

54,3

(2)

---

EEA INTA Pergamino, 1986.

     Marzo                                         

46,5

(2)

---

EEA INTA Pergamino, 1986.

     Heno arrollado                                

65,23

(1)

62,3 -68,14

Marchi et al, 1978.

     Heno arrollado                                

57,8

(2)

56,8  - 58,8

Crea Trenque Lauquen, sf.

     Heno enfardado                                 

57,8

(2)

56- 60,5

Crea Trenque Lauquen, sf.

Avena (Avena sativa)                               

 

 

 

 

     Preencañazón                                  

71,23

(3)

70,4  -72,06

 

     Encañazón                                      

65,69

(3)

---

 

     Grano lechoso                                 

58,76

(3)

---

 

     Rastrojo                                      

45,73

(3)

38,8  -52,66

 

     Heno                                           

55,98

(2)

46,4- 61

Torres et al, 1974.

Cebada (Hordeum vulgare)                           

 

 

 

 

     Preencañazón                                  

79,55

(3)

---

 

     Encañazón                                      

67

(3)

---

 

     Rastrojo                                      

47,67

(3)

42,4 -52,94

 

Centeno (Secale cereale)                           

 

 

 

 

     Preencañazón                                  

73,73

(3)

68,74 - 78,7

 

     Rastrojo                                      

33,82

(3)

31,04 -36,6

 

Digitaria (Digitaria eriantha)

 

 

 

 

      Primavera (corte 5 cm)

63,5

(2)

---

Gargano et al, 1997.

      Primavera (corte 10 cm)

63,2

(2)

---

Gargano et al, 1997.

      Verano-otoño (corte 5 cm)

62,4

(2)

---

Gargano et al, 1997.

      Verano-otoño (corte 10 cm)

62,6

(2)

---

Gargano et al, 1997.

      Junio

52,8

(2)

---

Gargano et al, 1997.

      Agosto

52,6